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🍸 Apéritifs & Antipasti

Découvrez notre sélection d'antipasti italiens, focaccias artisanales, pizzas à la teglia et bouchées gourmandes, parfaites pour vos cocktails, mariages, séminaires et événements privés.

🇮🇹 Antipasti italiens 

Une sélection de spécialités italiennes à partager : légumes marinés, charcuteries, fromages et saveurs méditerranéennes pour débuter le repas en toute convivialité.

🥖 Focaccias garnies à partager

Une sélection d'olives marinées aux herbes et épices. Une entrée simple mais savoureuse.

🧀 Planches charcuteries et fromages

Assortiment de charcuteries italiennes et de fromages soigneusement sélectionnés, idéal pour les cocktails et apéritifs.

🍚 Arrancini maison

Boulettes de riz panées et croustillantes, garnies selon les recettes traditionnelles italiennes.

🥂 Verrines

Petites créations gourmandes servies en verrines, mêlant fraîcheur, élégance et saveurs de saison.

🍕 Pizza à la teglia (pizza rectangulaire)

Pizza artisanale cuite en plaque rectangulaire, légère et croustillante, idéale à partager lors des apéritifs et événements.

🍕 Mini pizzas cocktail

Petites pizzas artisanales préparées pour les cocktails et réceptions, faciles à déguster debout..

🥗 Entrées

🥗 Burrata et tomates cerises

Une burrata crémeuse accompagnée de tomates cerises fraîches, basilic et huile d'olive pour une entrée légère et pleine de saveurs.

🥩 Carpaccio de bœuf

Fines tranches de bœuf assaisonnées d'huile d'olive, parmesan, roquette et citron pour une entrée élégante et raffinée.

🐟 Carpaccio de saumon

Saumon frais finement tranché, relevé d'agrumes, d'herbes fraîches et d'une touche d'huile d'olive.

🥗 Salade César

Salade romaine croquante, poulet grillé, parmesan, croûtons et sauce César maison

🥑 Salade saumon avocat

Association de saumon fumé, avocat, salade croquante et vinaigrette légère pour une entrée fraîche et savoureuse.

🏔️ Entrées savoyardes

Spécialités inspirées du terroir savoyard, élaborées avec des produits locaux et adaptées aux saisons pour une expérience authentique.

🍝 Plats

🍝 Lasagnes artisanales

Lasagnes préparées selon la tradition italienne avec des ingrédients de qualité, une sauce mijotée maison et un gratin généreux.

🌯 Cannelloni

Pâtes farcies garnies selon les recettes du chef, nappées de sauce maison et gratinées au four.

🐖 Porchetta

Spécialité italienne de viande de porc lentement rôtie et parfumée aux herbes aromatiques, tendre et savoureuse.

🍗 Poulet rôti

Poulet rôti lentement pour garantir une viande tendre et juteuse, accompagné de garnitures de saison

🧀 Tartiflette

Spécialité savoyarde à base de pommes de terre, oignons, lardons et reblochon fondant.

🏔️ Croziflette

Version savoyarde préparée avec des crozets, du reblochon, des oignons et des lardons pour un plat généreux et réconfortant.

🌭 Diots de Savoie

Saucisses traditionnelles savoyardes cuisinées dans le respect des recettes locales et accompagnées selon la saison.

🍲 Plats mijotés français

Recettes traditionnelles françaises préparées avec soin et mijotées lentement pour développer toutes leurs saveurs.

🍰 Desserts

 Tiramisu maison

Dessert italien emblématique composé de biscuits imbibés de café, crème mascarpone onctueuse et cacao, préparé selon la tradition.

🍮 Panna cotta

Crème italienne délicatement vanillée, à la texture légère et fondante, accompagnée d'un coulis de fruits selon la saison.

🌮 Cannoli siciliens

Spécialité sicilienne composée d'une pâte croustillante garnie d'une crème onctueuse à la ricotta.

🍋 Tarte au citron

lliance parfaite entre l'acidité du citron et la douceur d'une pâte croustillante, pour une fin de repas rafraîchissante.